ARROZ CON LECHE

PORCIONES: 4

INGREDIENTES:

1 Taza de arroz
1 lt de agua
1 raja de canela
2 cascaritas de ralladura de limón
1/2 barra de margarina sin sal
1 lt de leche
1 lata leche  evaporada
1 lata de leche condensada
50 gr de pasitas
1 ch de vainilla o una copita de vino jerez

PROCEDIMIENTOS:

Poner hervir el el arroz en agua, con la canela, cascara de limón, pasitas y mantequilla. Cuando el arroz este cocido o reventado, antes de agregar la leche retirar las cascaras de limón y posteriormente agregar las tres leches,  dejar hervir por 15 minutos. Endulzar si es necesario al gusto. Dejar enfriar y meterlo al refrigerador.